Kuřátka zlatá

http://miroslavholes.sweb.cz/Bylinky%20obrazky/kuratkazl.gif

Kuřátka zlatá

Ramaria aurea

syn. Clavaria aurea

Řád: houby nelupenaté (Aphyllophorales)

Čeleď: kyjankovité (Clavariaceae)

 

Kuřátka a kyjanky jsou zastoupeny jedlým druhem s plodnicemi hustě keříčkovitými; rouško mají rozprostřené po povrchu koncových větévek. Od ostatních druhů poznáme jedlá kuřátka podle žluté barvy větévek, které na omačkaných místech nečervenají. Nepatrný třeň a dužnina jsou bílé. Místy, zejména v teplejších oblastech, se vyskytují houfně v lesích koncem léta a počátkem podzimu. Chutnější je příbuzný kotrč kadeřavý (Sparassis crispa), jehož plodnice váží až několik kilogramů a tvoří je lupenité, vlnité větvičky, které nápadně nasávají vodu, třeba i po uříznutí.