Šťovík kyselý

 http://miroslavholes.sweb.cz/Bylinky%20obrazky/stovikkys.gif

 

Šťovík kyselý

Rumex acetosa

 

Řád: rdesnokvěté (Polygonales)

Čeleď: rdesnovité (Polygonaceae)

 

Vytrvalá, přes 50 cm vysoká bylina. Dolní lodyžní listy podlouhle vejčité, střelovité, s laloky špičatými, směřujícími dolů. Palisty srostlé v zubaté až třásnité botky. Květenství nahloučená; květy se zelenavým okvětím. Krovky okrouhle vejčité, při spodině s drobným okrouhlým mozolkem, vnější lístky okvětí za plodu nazpět ohnuté. Kvete od května do července. Roste hojně, místy obecně na vlhčích loukách a travnatých místech od nížin do hor. Pro vysoký obsah organických kyselin má nápadnou svíravě kyselou chuť. Příbuzný šťovík kadeřavý (R. crispus) má krovky široce srdčité a dolní listy nápadně kadeřavé; je význačným plevelem.