Ucháč obecný

 http://miroslavholes.sweb.cz/Bylinky%20obrazky/uchac.gif


Ucháč obecný

Gyromitra esculenta

 

Řád: kustřebkotvaré (Pezizales)

Čeleď: chřapáčovité (Helvellaceae)

 

Má hnědý až tmavohnědý klobouk nepravidelně zprohýbaný, laločnatě zvrásněný, až 10 cm široký, dutý. Třeň je bělavý až zažloutlý, dutý, na povrchu někdy zvrásněný a kratší než klobouk. Roste časně zjara v písčitých borech, ale také v jiných jehličnatých lesích. Citlivost lidí při požití ucháče obecného je různá a dosud nebyla spolehlivě vyřešena otázka obsahu jedovatých látek; proto se ucháč obecný nikdy nepoužívá k přípravě jídel. Příbuzný ucháč obrovský (G. gigas) se světlejším kloboukem se může po spaření plodnic horkou vodou používat bez nebezpečí.